方法呢 说简单也简单 要做的成型又味道好也不是特简单~
就是一袋奶 煮一下 开锅后到在碗里，这个碗就是最后成品时用的碗哦，JMS要是想用漂亮的碗装 就放在这个里。
然后稍晾一会儿 看表面起了层奶皮就可以了
然后再拿一个碗，里边倒入一个蛋清，打散 越散越好哦，到起白沫那样子。
然后把奶倒入有蛋清的碗里，小心的倒，尽量把奶皮留在碗底。
加糖~搅拌好了 就再倒回第一个碗里咯，上锅蒸，大概10-15分钟，如果用电饭锅也可以，时间就要长一点点了。
看到有点成冻状就行了，这时碗上会再形成一层奶皮，加上碗底的就是传说中的双皮啦~
最后呢 就是放入冰箱冷藏~凉的好吃啦

[ 本帖最后由 Re. 于 2008-8-7 18:16 编辑 ]

从来没吃过哎，真的好吃么？

姑娘做的东西我都吃

好像做得有点稀…… 虽然 其貌不扬，但一定很好吃!  听说是美女做的。

楼上的名字

哈哈。。

啊  啊  我这周末就试下 。。。

看上去不错得样子。。。

由于没有吃过所以问下：双皮奶好吃吗？

好吃好吃好吃好吃好吃。。。

不要吃我…………………………………………

[ 本帖最后由 双皮奶 于 2008-8-8 02:09 编辑 ]

我觉得加点红豆会好吃点。。。。。。。

厉害，厉害 有义顺的样子

嘿嘿 ~~ 对了 不知道怎么吃会不会好吃。。周末试验~~

做好了  请我过去 吃吃哈。！很久没吃了哦